自在德化---自德其樂: 哈佛醫生養生法(三)-避免具有破壞力的食物 ...

2011年12月25日 - 萬一不小心吃到不好的食物， 反而會破壞身體的機能， 挑選食材時應盡量避免。 這些食物最好不要吃. □ 蔥、蒜、韭菜. 蔥、蒜在培養皿上是具有殺菌力的，尤其蒜可以幫助心血管，讓血液不易黏稠，西醫認為是好食物。可是，蒜屬於一種很刺激性 ... 他們也發現，以馬鈴薯為主食的民族較好戰、容易激動。 .... 然而，商人也有他們的因應之道，譬如，日本的烹大師號稱它們是「鰹魚風味的味精代用品」，還有廠商打廣告宣稱「用味精的時代已經過了，使用xxx可以讓料理吃起來更鮮美可口喔！

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