老店新形象／舊來發餅舖神明賞飯吃@ 倫敦男孩:: 痞客邦PIXNET ::

2012年6月4日 - 【經濟日報／潘俊琳】 祭祀是農業時代的生活重心，在邁入工業時代進而商業社會後，傳統祭祀的禮俗已經成為文化而非日常生活，正由於大家都忘了要怎麼拜拜，百年老店台南的舊來發餅舖，就靠神明吃飯，傳承了現代人早. ... 難得教材。 糕餅製作遵循古禮. 從1875年開業至今，舊來發已經傳承了五代子孫，第五代的何玟儀說，做老闆就是要校長兼撞鐘，這句話對舊來發而言，特別有感覺。店裡9位員工都是自家人，從姑婆、爸爸、媽媽、姑姑、四個子女、一位女婿，全部都在自家店裡製餅，彼此不分你我。

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