美．食．講．義－正宗麻辣鍋怎麼吃？ - 中時電子報

2015年12月4日 - 「吃麻辣鍋一定要吃毛肚」，中國麻辣鍋名店〈重慶小天鵝〉廚藝團隊自本月起客座礁溪長榮鳳凰酒店〈煙波庭〉餐廳。〈重慶小天鵝〉首席執行官馮雷表示，品味正宗川渝麻辣鍋時，毛肚、黃喉等牛雜是非吃不可的涮料。因為，麻辣鍋是從 ...

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