碾米品質 - 稻草米飯的施肥專欄 - 痞客邦PIXNET

2010年9月1日 - 碾米品質的下降常是起因於有裂縫或稱之為胴裂的米粒，在碾製過程中會造成碎米，胴裂情況可歸類為三種，即單一的橫斷、多條的橫斷、經度的或不規則的（有或沒有橫斷）裂縫。 吸濕會導致規則的橫斷胴裂，經度.

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