生活趨勢：台灣夜市現象觀察| GIXIA Newsletter 奇想電子報

2012年9月27日 - 城市觀察系列本期以台灣夜市為場域來探討，從夜市的成因至夜市商圈擴大所引發的問題為開端，導入人們逛夜市的樂趣乃至夜市環境帶給人們的負面印象，從觀察到的問題點提出可能的解決之道，從設計的角度看夜市，希望帶來更美妙的道地台灣夜生活！ 說到印象中的台灣，人們腦中 .... 汙水排放：經過流動攤販常會聞到陣陣從排水溝竄上的酸臭味，攤販為求方便常將食物污水排入水溝，但臭味影響了攤販的形象，容易讓消費者產生食材新鮮與否的質疑。 2、衛生問題 a.周邊清潔： ...

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