甜點豬排咖啡燦坤3路攻餐飲投資5000萬與日籍大廚合開日法 ...

2013年5月28日 - 【蕭文康╱台北報導】燦坤（2430）集團看好餐飲市場商機，市場傳出近期砸5000萬元與日籍知名法式甜點大廚坊佳樹合作，在台北市士林區開設專賣法式甜點及年輪蛋糕的「日法坊」，6月也將進軍日式豬排連鎖餐廳，若再加上日前悄悄入股的金鑛咖啡 ... 對於集團傳出積極朝向精緻美食餐廳及餐飲連鎖店發展，燦坤副總張岳龍低調表示，集團雖有意進軍餐飲市場，也是未來集團整體發展的一環，不過，餐飲事業並非由燦坤3C負責營運，而是有專業經營團隊負責，因此不便評論細節。

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