王姊養身廚房: 台灣菸酒公司也在推廣紅麴

2008年10月2日 - 台灣菸酒公司也在推廣紅麴. 他們推出有關於紅麴的商品有：. 台酒紅麴紹興香腸、台酒紅麴高粱香腸、台酒珍釀紅麴蔭油膏、頂級黃金紅麴月餅、紅麴元貝XO醬、紅麴香菇干貝XO醬、紅麴黑麥汁、紅麴養生薄餅、紅麴豬腳、台酒紅麴原味香腸、安 .... 利用遺傳工程與代謝工程等新科技來改良紅麴菌的缺點，提高其經濟效益，發展具本土特色的優質生技產品，期望將帶來重大的經濟效益。 本文內容擷取台酒公司副總經理林讚峰博士"紅麴在日常生活的應用"簡報. 台灣菸酒股份有限公司網站.

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