物联网技术食品溯源管理系统在洛阳首次应用- kibon1989的 ...

2012年5月25日 - 利用物联网技术，该酒店菜品的原料产地、运输流通、采购人员等信息都会输入相关芯片，顾客可以通过扫描仪器查阅所选菜品的所有来源信息。该技术的应用也有助于有关部门 ... 记者拿起手中的专业移动智能终端查询设备，对准该菜品上的芯片轻轻一扫描，菜品的相关信息立刻清楚地显示出来：菜品名称为洛大一品煲，由国家二级厨师张文武主厨制作，菜品材料由洛阳康轩贸易有限公司供应，菜品原料主要包括海参、蹄筋、鱼肚、螺片、裙边、鹌鹑蛋。 此外，所有材料的采购地、采购 ...

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