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牛奶採高溫殺菌的影響(20分喔)

...檢測方法上出現問題。 林慶文說,國內鮮奶加工廠使用的加熱殺菌機器,都是從國外進口...殺菌法,導致蛋白質變性而幾無營養,衛生署食品衛生處處長陳陸宏指出,國內鮮奶業者採用... - 相關資訊

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