烘培課(六) 用飛利浦萬用鍋做台式蘿蔔糕@ 泓曜&秉勳小寶貝 ...

2014年1月8日 - 2014.1.8(三) 今天烘培課要教台式蘿蔔糕我來的有晚，老師剛好在炒配料了蝦米.米酒.蒜末,蒜酥.油蔥酥.素蠔油(或醬油膏).絞肉。白胡椒炒香再加水用小火去滷這一大鍋是我們五組要用的配料自己在家做，一次滷大鍋一點也比較省時這 ...

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