海事研發肯氏蒲桃變美食

...創意料理與伴手禮，轉化成社區資源，並搭配運用在地植物文化，成為海事優質化計畫的最佳代表作。 食品科主任蔡雅紋表示，安平區內多處擁有樹型美麗的肯氏蒲桃樹，海事發動學生檢拾果實及研議創意料理，改造「奇異小藍果」，為社區營造... - 相關資訊

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