桃姐的少爺仔(陳曉蕾．人物訪問) - MySinaBlog

2012年4月1日 - 以為他的嘴刁，是因為家傭桃姐煮得一手好菜，他搖搖頭，拿出一大本紀事簿：那是一九六六年敍香園的菜單：戴紹光先生定了十位果子貍，旁邊列著用什麼材料什麼方法烹調；九月二十九日，禾花雀上市；連杏仁豆腐、油炸鬼，都細細寫上煮法。 「還有一本 ... 他仍然有要求：在連鎖快餐喝咖啡，會要求牛奶另上，因為快餐店的咖啡，一般都放多了牛奶；茶餐廳的檸檬茶，檸檬另上，因為檸檬要新鮮搾汁；粥粉麵店點油菜，要求「半生熟」，以免廚師只是把預早淥熟的油菜翻熱。 一些吃過不錯的 ...

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