東京夢華錄

...對坐飲酒，亦須用注碗一副，盤盞兩副，果菜楪各五片，水菜椀三五隻，即銀近百兩矣...或絕冷、精澆、臕澆之類，人人索喚不同。行菜得之，近局次立，從頭唱念，報與局內... - 相關資訊

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