暖味秘方：來吃薑料理過冬：帝王食補（華江創始店）、大食神碳燒薑母鴨 ...

2013年12月11日 - 經典鍋品「燒酒薑母鴨」人氣最旺，不同於市面上一般以純中藥燉煮的薑母鴨作法，帝王食補使用加酒烹煮的方式，來提引複方藥材的香氣，燉煮前也一併加入麻油、老薑拌炒，補冬食材一次到位；而鍋物主角則特別挑選肉質最好的紅面番鴨，韌度、口感佳，再喝一口 .... 霸王紅面炭燒薑母鴨 台北市北投區東華街一段540號. 電話. 02-2827-5491. 時間. 12：00∼凌晨02：00. 公休. 5∼8月. 刷卡. 不可. 席位. 65席. 服務費. 無服務費. 交通. 搭捷運淡水線在「石牌

drewcage.blogspot.com