2007年8月12日 - OBASAN的料理則如同店名一般親切,曾與日本師傅學藝超過十年、出過料理書籍的年輕主廚蔡全成,在料理上秉持日式作法台灣口味的創意,手法細膩口感精緻。OBASAN對於食材的講究,則延襲日本料理對美味的堅持,海鮮類食材 ...
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