旅遊學院教學餐廳舉辦『莫桑比克美食週』 - 澳門特別行政區 ...

2011年6月20日 - 不過，如果大家忽然想嘗嘗鮮，一試來自非洲的特色菜，則可以趁著6月20日至24日(星期一至五)；旅遊學院及莫三比克聯誼會於旅院教學餐廳合辦莫桑比克美食週這個好時機，到旅院教學餐廳品嘗由莫桑比克名廚Carlos Graça先生主理的特色美食。 莫桑比克 ... 他曾在港澳等地工作，在美食週期間，將精心炮製多款口味獨特又符合港澳人士口味的精緻菜式，包括『陽光海岸蟹肉沙律』、『雞絲腰果沙律』、『莫桑比克燴魚』、『地道咖喱牛肉』、『香焗花生糖』、『番薯椰汁布甸』等等。 『莫桑比克&nbs

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