攪拌機選購經驗分享@ 烘焙機器人:: 痞客邦PIXNET :: - cake101

2008年8月7日 - 傳動方式:齒輪式特殊功能:電子式操作面版,不用停機5段變速,附電子式計時器(30mins).過載保護裝置. 士邦8公升麵包 ... 少量的材料也可以打的到. 廠商的規格都是參考.實際上還是要看您自己的需求.看自己的需求選擇適合自己的容量.像我這台鉅聖也可以打 500 克的麵糰(一個12兩土司模的麵糰).攪拌過程中攪拌勾雖然勾的到,但是要打到完成階段反而比打1000g的麵糰需要花更久的時間.所以攪拌機要選適合你自己的容量, ..... 10/17 版主回覆：網拍或是烘焙材料行問問。

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