掌握烹饪法国菜的艺术——厨具_雨中风铃_新浪博客

2012年10月16日 - 理论上好厨师在什么条件下都能烧菜，但顺手的厨具绝对会让烹饪更容易，更愉悦，更有效。好的厨具经年不坏，一只大号的搪瓷焙盘其实比一块肋排贵不了多少，买一只羊腿的钱就够买一只长柄搪瓷煎锅了，而一把好用的去皮刀可能 ...

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