慢品生活. 無味精: 周末快餐, 土司披薩- yam天空部落

2009年1月31日 - 烘烤番茄醬汁，番茄先用大蒜，百里香，橄欖油，白胡椒，和海鹽先在烤箱裡烤熟，主要目的是濃縮番茄裡的水分和增加風味。紅蔥頭炒過後再加烘烤番茄煮，果汁機打成泥，過濾。 家裡沒有Provolone起司絲，用新鮮Mazzarella球代替， ...

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