從一蘭熱潮，揭開香港人對拉麵的7大誤解| 劍心．回憶

2013年8月28日 - 飲品美食 · 美容洗護 · 電子商品 · 衣裝服飾 · 汽車旅遊 · 遊戲其他 · 品牌形象 · 日本以外 · 文章目錄 ... 這也是「先入為主」帶來的錯誤，因為現時香港的拉麵熱潮，是由2010年的「豚王」及2011年的「一風堂」帶起，那時很多沒接觸過日式拉麵的人齊齊排隊，當中大部分人對什麼拉麵是正宗沒有概念，於是就直接把兩店主打的豚骨湯底視為「好吃兼正宗」的標準。

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