彭園湘菜（板橋店） - Clare的生活品味 - 痞客邦PIXNET

2014年2月28日 - 老字號的餐廳─彭園湘菜，是許多老一輩的朋友耳熟能詳的佳餚，在那個風光一時的年代裡，台灣北部只要是宴客或家族、親友聚餐，「彭園」幾乎就是首選，我也曾在彭園極盛一時的年代裡，在彭園的餐廳裡吃過同學結婚喜宴. ... 譚家菜源自民國政府行政院長譚延闓也是個美食家，他家的名廚曹藎臣在譚延闓過世後，於家鄉長沙開設「健樂園」餐館，以正宗譚家菜聞名遐邇，而彭長貴先生在十二歲時輾轉進入曹藎臣麾下學習廚藝，十六歲時正式行大禮拜師學藝，成為曹藎臣四位嫡傳弟子之 ...

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