引「一人一鍋」風潮鮮食分購品管難 - 倫敦男孩 - 痞客邦PIXNET

2011年12月20日 - 被驗出食材含有防腐劑，知名連鎖火鍋店「錢都」也名列其中，其實回顧過去，最傳統的「吃火鍋」方式，是一群人圍著一個大鍋子一起吃，10多年前，錢都首度引進號稱日式「一個人一鍋」的吃法，立刻紅遍全台，頓時「一個人一鍋」，大街小巷一間間開，而招牌都和「錢都」非常相似，但分店多再 ... 這一人一鍋在10多年前，是相當創新的吃法，錢都打響招牌迅速擴張，不但全台有30家直營店，加盟商更超過百間，最開始使用的，黃底藍色字體招牌，幾乎成為涮涮鍋的代表，大街小巷都會看到相似招牌的火鍋店。

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