府城‧舊來發餅鋪@ cpc的空中放送:: 隨意窩Xuite日誌

2012年10月14日 - 外表渾圓的球餅用料簡單，也不過就是黑糖、麵粉和水，不加發粉或膨鬆劑，經過不同比例的揉合、擀製、包覆、壓平、蓋印，再送進烤箱仔細烘烤。竟也如充氣般膨大成一顆顆圓滾滾的麥色球體。更神奇的是它那薄如蟬翼、脆似蛋殼的中空餅皮裡，還溶有 ...

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