广东烧腊文化发展_汉糖港记蚝吧_新浪博客

2012年10月28日 - 冬至这天，大多数岭南人都有“加菜”吃冬至肉的风俗，全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。其中，烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。粤式烧腊可细分为烤乳猪、 ... 在西安，各家粤式烧腊的制法虽同出一源，但却极为讲究“师出名门”，多数西安市民都会选择在大香港鲍翅酒楼品尝，这里的烧腊无论选料还是烹制技艺都讲求精工细、品质如一。所以，这里的烧腊档口总是生意滔滔，沽者甚众。 广东烧腊文化发展.

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