平價版SUKHOTHAI，阿明師傅的巧手泰國菜＠微風廣場｢泰 ...

2013年11月9日 - 它是把先汆燙再炭烤的南非明蝦加上大量南洋酸辣香辣做成的，那個醬料是香茅、紅蔥頭切絲，加入珠蔥、檸檬葉、香菜末，拌入辣椒膏以及以魚露、檸檬汁、醃蒜頭、香菜根與砂糖特調的涼拌醬，這碎碎的醬不但酸辣夠味，而且伴著明蝦一起吃特別可口 ...

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