小心這樣吃致癌！火腿蛋熱狗蕃茄醬@ 大醫院小醫師評價:: 痞 ...

2014年10月24日 - 新聞內容來自網路分享~~長庚醫師林杰樑遺孀譚敦慈護理師跟大家分享健康飲食，她提到在早餐店中常見的組合，火腿加蛋其實最好避免同時食用，因為火腿含亞硝酸鹽，蛋是胺類食物，加起來會變成亞硝胺，是致癌物質.

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