專家解答：家族企業該如何溝通-度小月洪總監 - Exp品牌策略及形象設計

2013年10月31日 - 度小月擔仔麵自西元1895年成立，源自於捕魚起家的第一代洪芋頭，開始挑起擔子到台南水仙宮前賣麵，故稱之為「擔仔麵」；賣麵的契機是因為捕魚工作較淡季而度小月，所以洪公乾脆自取其名為「度小月」。 ... 我們一開始都是單店經營，根本就是老闆講什麼就是什麼，長久下來都沒有觀察到這樣的人力流動率是很大的，所以每次就是為了要找人而煩惱，但是因為我們整合了一個公司制度、公司規範，以及每個人的工作分派、個人的專業，所以這個團隊就慢慢的有能力，包含很多的後期 ...

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