回憶府城的美食- 逸思的部落格- udn部落格

2013年1月22日 - 出版者：聯經出版事業股份有限公司. 這本書主要是描述20世紀初，府城大戶人家所享用的美食，藉由精緻美味的食物，作者帶出大戶人家日常生活的快樂時光，甚至及於府城庶民的點點滴滴。 .... 本書從頭至尾都是敘述各種府城人的美食，還有各種美食的作法，重要的菜餚則將作法、材料、詳盡的說明，附於每1章的末尾，不僅如此，本書中尚有1本精美的附冊，彩色印刷圖文並茂，是香格里拉台南遠東國際大飯店醉月樓的廚師，依照作者的食譜製作的，附冊的書名是〈安閑園私房家傳 ...

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