咖啡杯測 尋找頂尖烘焙師

...特性要非常瞭解，技術也相當重要，想烘焙出好的咖啡不容易。 台灣咖啡大學 劉慶松：「不只是火侯，還有排風的控制，關係到你炒出來的咖啡到底是香醇的，還是... - 相關資訊

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