台南‧中西區福泰飯桌@ 倫敦男孩:: 痞客邦PIXNET ::

2011年3月14日 - 點心城旁邊是一排屋齡超過70年的老房子，惟多數均被店家的扛棒、冷氣室外機，遮住了日式歐風的外觀及具特色的小陽台，希望不要哪天赤崁樓附近，只剩新蓋鐵皮鐵窗屋及俗艷招牌，老房子老建築是常民生活的容器，刻畫城市記憶及傳承城市靈魂，京都之所以吸引人， .... 第二是蝦捲，內餡材料一樣是以新鮮蝦餡摻合青蔥與荸薺，至於跟市面台南蝦捲不同處在於福泰蝦捲是用豆皮取代網西，高溫油炸後吃來酥脆中帶有豆香，油味較輕，清香爽口，如果喜歡傳統口味的可走幾步到石精臼點心城的虎頭。

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