2012年5月13日 - 烏骨雞口感不錯,一碗湯裡大概有三到四塊左右,份量還算不錯. 就以雞湯來說,每個地方的做法都不太相同,有些地方是煮得很軟爛,甚至一碰就骨肉分離. 但起家莊的雞湯,仍然吃的到雞肉的Q彈口感,有口勁的雞肉是熊喜歡的感覺.
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