北京美食大全 (2009版)

...絕對補鈣。 「小炒肉」：肉已經被煎的焦脆了，蓋著紅紅的泡椒和一大堆蔥蒜和姜一起炒，味道很香。 還有一道涼菜，好像叫「蔥須」，是用泡椒醃製的... - 相關資訊

blog.udn.com