全海岸活蝦(台中) @ 雪倫情報局:: 痞客邦PIXNET ::

2014年7月1日 - 全-2.jpg. 蝦子送到店時，得先送到養殖槽裡「留槽查看」，因為只有最佳狀態的活蝦，才能被主廚選中成為盤中美味。有十年蝦料理經驗的全海岸活蝦餐廳的主廚說：「蝦料理其實不難，最難的是伺候蝦子。」因為只有食材新鮮，才能維持 ...

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