【Observation】香港觀察：大排檔文化| ISeeIComeIWrite

2014年1月23日 - 不過也因成群結列於小巷路口，清潔用水與衛生設備自不齊全，整體衛生條件不佳的關係，成為城市再造與更新時第一批瞄準的對象，集中在中環與灣仔的大排檔不是休業就是遷入店鋪。現在的香港，傳統大排檔已經少見，但這種形態 ...

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