【2009端午－3】宜蘭˙一路吃@ 行雲流水天地間:: 痞客邦PIXNET ::

2009年6月1日 - 來到羅東鎮的「祥瑞渡小月餐廳」，丹尼爾說以前有朋友請他吃過這裡的菜，很不錯，都算功夫菜，所以帶我們來嘗嘗。 丹尼爾去點菜的時候，服務人員自動送上了這碟小菜和果汁。 ... 魚翅西魯肉。據說這是宜蘭名菜。 據說，「西魯肉」是一種什錦羮，是宜蘭傳統菜餚，由於以前物資缺乏，所以把豬肉屑、青菜、魚皮等芶芡做成大雜燴。 我們桌上的這道魚翅西魯肉，用料頗為豐富，高湯內有香菇、肉絲、筍絲、魚皮、魚翅等，非常好喝。 鍋子下的火持續讓這道菜熱騰騰的飄香，喝了很暖胃。

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