【高工補習的回憶】彰化黑肉麵之排骨飯與燉露湯 - Yam天空部落

2014年1月6日 - 來到黑肉麵店裡，這裡原本是單純賣麵的，第一代老闆身材黑瘦，綽號被稱「黑肉」，當然他賣的切仔麵就叫「黑肉麵」，傳至第二代時，擅長廚藝的媳婦在菜單內增加排骨，沒想到非常受歡迎，到後來，排骨飯反而賣的比麵好，當然起家的 ...

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