【訊息】LongTable隆重推出2013秋冬全新菜色新任主廚Ceren ...

2013年11月7日 - 【訊息】LongTable隆重推出2013秋冬全新菜色新任主廚Ceren Ercengiz進駐體現歐式、地中海式精典美饌. 經典巴黎 ... 新任LongTable主廚Ceren Ercengiz，曾於瑞士知名學府修習企業及餐旅管理，並於2007年旅居新加坡，於香陽全球廚師學院取得高等烹飪藝術學位，爾後因鍾情台灣豐富的熱帶食材，選擇來到首都台北，以歐式料理手法烹調亞洲食材。 ... Verrine一詞出自法文，意指用小玻璃杯所盛裝的食物，並藉由透明的器皿，以美麗的夾層混搭不同食

ogilvypr.pixnet.net