【台南】台北人也會愛的鱔魚麵－阿江鱔魚意麵@ 移動的城市 ...

2010年6月20日 - 另外阿江所使用的非單一品牌的醋，而是經過多年的經驗，不斷調整所調配出來的味道，而這股酸味正是一盤鱔魚意麵的靈魂。最後再灑上中藥房現磨的胡椒粉，就成了這碗人人不能說的鱔魚麵。 阿江鱔魚02.jpg. 再次品嚐鱔魚意麵內心則是誠惶誠恐，深怕又是當年那股難忘的滋味，不過此次做足了心理 .... 你貼得太慢了六月中旬才跑一趟台南自從阿鐵炒之後我也不知道該去哪裡吃趕絕進福炒鱔專家不是很穩定的品質我都是吃乾炒鱔魚; 告訴你哦，台北也有阿輝炒鱔魚，在長春路上。

eureka99.pixnet.net