【台北美食】TW_F10405 微熱山丘土鳳梨酥@ 趴趴虎的部落格 ...

2014年3月30日 - 鳳梨不再被拿來當做製造外銷鳳梨罐頭的農產原料，轉型成銷售量有限的鮮食水果，因此市場喜歡口味偏甜、纖維較細的「改良」新品種，口味越來越花俏，卻失去「土鳳梨」原本該有的滋味，這情形和今天的「奶油芭樂」、「珍珠芭樂」個頭大卻沒「土芭樂」香味的 ... 其次，他以現代企業的格局和氣魄，重資禮聘行銷專家到南投家鄉瞭解企業的環境空間，然後為商品找出定位和行銷策略，決定就地取材製作土鳳梨酥，一舉疏解自家和鄉親的困境。 ... 在2009年創辦公司的第一年，全靠網路行銷。

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