2013年2月22日 - 目前新竹縣的蔬果我們只用/北埔,峨眉,寶山,竹東,五峰..這五個地區的自然農法蔬果. 醋活館的手工醋,是屬二次發酵的純釀造醋。 首先以自家農場或當地小農的自然農法栽種的蔬果、先發酵成蔬果酒培後再地二次發酵成蔬果醋,歷時約二至三個 ...
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