[食記] 彰化 阿泉爌肉飯

...固定皮肉，很單純地一塊擺在飯上，淋上些許滷汁，搭配些蘿蔔乾，典型的彰化爌肉飯。阿泉的爌肉並不滷得過於軟爛，瘦肉部分還保有嚼勁，豬皮則是滑而彈嫩，軟而... - 相關資訊

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