[食記] 台北水蛙園福州料理@ 柔藍食單:: 痞客邦PIXNET ::

2014年3月21日 - 水蛙園的意麵與我們常吃的台南意麵迴異，未煮的麵條如同麵餅一般一片片疊起，入鍋川燙後再與蝦子、蛤蜊、小白菜、花枝等食材拌炒，其風味有如海產攤炒麵，帶著海鮮的鮮甜滋味。這福州意麵有點像陽春麵，口感卻是軟爛，與傳統 ...

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