[書摘] 雜食者的兩難-你還敢買麥當勞大薯嗎？ | 六藝草堂

2012年3月26日 - 生活型態的改變（動得少、吃得多）、富裕（吃得起高油脂西式飲食）、貧窮（完整食物比較貴）、科技（需要付出勞力的工作越來越少，在家則被遙控器黏在沙發上）、精明的市場策略（超大分量、以兒童為廣告對象）、飲食內容的改變（脂肪、碳水化合物和加工食品越來越多）。 這些解釋目前 ... 這些公司有更好的點子：加大容量。既然飲料的主要 ... 當環境中食物來源有限且無法預期時，這個基因的確是有用的適應結果，不過當環境中充滿速食，每天都吃得到時，它就變成災難了。 人類和其他大 ...

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