[北車美食] 功夫蘭州拉麵---- 2008牛肉麵節傳統組冠軍319 ...

2008年12月14日 - （歇業） 中國拉麵名聞遐邇，藉由「搋（搓揉）、摔、抻（拉長）、拋」四大心法製成的這家「功夫蘭州拉麵」，其主廚劉宜敏在2008台北牛肉麵節中脫穎而出，得到「牛肉麵食神傳統組第一名」，靠的乃是一碗「清燉牛尾拉麵」。（上圖） 這家麵店有數間連鎖店，本貓 ...

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