網友分享摘要 / 鍾紀銘(10)

樂活源鄉~食在.食尚~社會企業 暨 多元美食賞味行銷活動。
...提供多元就業方案人力資源，以計畫執行單位的研發產品需求，成功媒合漢典食品鍾紀銘總經理提供技術上的協助，以在地食材結合主題遊程發表，除了展現多元就業方案... - 相關資訊

年菜開賣！ 賣場好食500元有找
...具履歷食材料理，推出11款螺情年菜，開賣一周即售出2,000套。 漢典食品總經理鍾紀銘表示，今年11款年菜組中，出自台灣廚神阿發師的「富貴養生佛跳牆」，及世界... - 相關資訊

雲林西螺 - 歷史建築(捷發乾記茶莊‧西螺東市場)...20100319
...上橫跨一百多年的金玉成商會，三棟建築風格不同的建物原已殘破不堪，孝順的鍾紀銘兄弟為重現老母陳年廚藝，特地斥資六百萬元整修，再生為「螺情滷味」，重啟... - 相關資訊

螺情懷舊冰釀滷味(雲林美食)
...阿嬤本著飲水思源之心，將螺情懷舊冰釀滷味設在故鄉西螺鎮作為旗艦店，而其子鍾紀銘先生更為了母親，重新修建昔日的金玉成商會，以不破壞舊有結構的原則下將老屋... - 相關資訊

大甲媽祖 民俗文化之旅
...延平老街，巷弄內店家都推出經典伴手禮。 西螺醬油 遠近馳名 漢典食品總經理鍾紀銘將老建築中庭打通成半開放式空間，開設「螺情滷味」，讓民眾邊吃美食，邊... - 相關資訊

西螺吸晴黃金粽 吃的安心又健康
...推出馬上就受到消費者青睞，讓我們看看這目前最吸晴的黃金粽。 黃金粽業者　鍾紀銘：「我可以餵媽媽吃看看嗎？來您吃看看。」 今年端午最夯的肉粽，就是西螺... - 相關資訊

螺陽尋客蹤
...推動老街再造，也透過老屋活化再利用，希望延續老建築的價值。 [西螺老街店家 鍾紀銘] 將近四十年沒有使用，那早期我們在進來要整理的時候，我們大概只能到第一... - 相關資訊

1028麻辣臭豆腐&脆皮雙味東坡肉&黑蒜頭雞湯
...懷舊路線吃透透！ 老饕評審團： 楊惠卿 人魚 陳健欽 來賓 深坑 劉哲偉 西螺 鍾紀銘+陳宏文 菜名 麻辣臭豆腐 / 脆皮雙味 東坡肉 /黑蒜頭雞湯 材料作法 麻辣臭豆腐... - 相關資訊

雲林 - 西螺(延平老街)...20100319
...上橫跨一百多年的金玉成商會，三棟建築風格不同的建物原已殘破不堪，孝順的鍾紀銘兄弟為重現老母陳年廚藝，特地斥資六百萬元整修，再生為「螺情滷味」，重啟... - 相關資訊

西螺滷味兩代情
...西螺的阿珠阿嬤，擁有50多年的好手藝，年輕時靠著滷味養大三個孩子，現在兒子鍾紀銘，用現代化食品廠的規格，傳承媽媽的好味道，並且加以發揚光大。 現在阿珠阿嬤... - 相關資訊