樂活源鄉~食在.食尚~社會企業 暨 多元美食賞味行銷活動。 ...提供多元就業方案人力資源,以計畫執行單位的研發產品需求,成功媒合漢典食品鍾紀銘總經理提供技術上的協助,以在地食材結合主題遊程發表,除了展現多元就業方案... - 相關資訊
年菜開賣! 賣場好食500元有找 ...具履歷食材料理,推出11款螺情年菜,開賣一周即售出2,000套。 漢典食品總經理鍾紀銘表示,今年11款年菜組中,出自台灣廚神阿發師的「富貴養生佛跳牆」,及世界... - 相關資訊
雲林西螺 - 歷史建築(捷發乾記茶莊‧西螺東市場)...20100319 ...上橫跨一百多年的金玉成商會,三棟建築風格不同的建物原已殘破不堪,孝順的鍾紀銘兄弟為重現老母陳年廚藝,特地斥資六百萬元整修,再生為「螺情滷味」,重啟... - 相關資訊
螺情懷舊冰釀滷味(雲林美食) ...阿嬤本著飲水思源之心,將螺情懷舊冰釀滷味設在故鄉西螺鎮作為旗艦店,而其子鍾紀銘先生更為了母親,重新修建昔日的金玉成商會,以不破壞舊有結構的原則下將老屋... - 相關資訊
大甲媽祖 民俗文化之旅 ...延平老街,巷弄內店家都推出經典伴手禮。 西螺醬油 遠近馳名 漢典食品總經理鍾紀銘將老建築中庭打通成半開放式空間,開設「螺情滷味」,讓民眾邊吃美食,邊... - 相關資訊
西螺吸晴黃金粽 吃的安心又健康 ...推出馬上就受到消費者青睞,讓我們看看這目前最吸晴的黃金粽。 黃金粽業者 鍾紀銘:「我可以餵媽媽吃看看嗎?來您吃看看。」 今年端午最夯的肉粽,就是西螺... - 相關資訊
螺陽尋客蹤 ...推動老街再造,也透過老屋活化再利用,希望延續老建築的價值。 [西螺老街店家 鍾紀銘] 將近四十年沒有使用,那早期我們在進來要整理的時候,我們大概只能到第一... - 相關資訊
1028麻辣臭豆腐&脆皮雙味東坡肉&黑蒜頭雞湯 ...懷舊路線吃透透! 老饕評審團: 楊惠卿 人魚 陳健欽 來賓 深坑 劉哲偉 西螺 鍾紀銘+陳宏文 菜名 麻辣臭豆腐 / 脆皮雙味 東坡肉 /黑蒜頭雞湯 材料作法 麻辣臭豆腐... - 相關資訊
雲林 - 西螺(延平老街)...20100319 ...上橫跨一百多年的金玉成商會,三棟建築風格不同的建物原已殘破不堪,孝順的鍾紀銘兄弟為重現老母陳年廚藝,特地斥資六百萬元整修,再生為「螺情滷味」,重啟... - 相關資訊
西螺滷味兩代情 ...西螺的阿珠阿嬤,擁有50多年的好手藝,年輕時靠著滷味養大三個孩子,現在兒子鍾紀銘,用現代化食品廠的規格,傳承媽媽的好味道,並且加以發揚光大。 現在阿珠阿嬤... - 相關資訊