網友分享摘要 / 洪貴蘭(10)

台南地區那裡的 [擔仔麵] 最好吃
...赤崁擔仔麵,台南擔仔麵,擔仔麵的由來,洪貴蘭,台南地區,洪振銘,好記擔仔麵,中正路...中正路洪振銘並將業務傳至第四代。 白天由洪貴蘭、洪貴琳兩女照顧店面，他則負責晚上... - 相關資訊

台南地區那裡的 [擔仔麵] 最好吃
...次子在中正路開店經營，繼承祖業。 中正路洪振銘並將業務傳至第四代。 白天由洪貴蘭、洪貴琳兩女照顧店面，他則負責晚上晚上十點以後的生意。 擔仔麵的特色在於... - 相關資訊

在地小旅行(1): 台南小吃
...推薦美食，為因應春節來客潮，必加派比平日多一倍人手；不過，第四代經營者洪貴蘭仍不免感嘆景氣差，以往已放寒假的這時候，常見爸媽帶小孩出遊嚐美食... - 相關資訊

府城小吃抗漲 饕客過好年
...推薦美食，為因應春節來客潮，必加派比平日多一倍人手；不過，第四代經營者洪貴蘭仍不免感嘆景氣差，以往已放寒假的這時候，常見爸媽帶小孩出遊嚐美食... - 相關資訊

新年快樂~迎春揮毫送春聯活動~~
...社區活動中心與書法老師的合照~ 這是我的書法老師~楊金村老師~ 瞧!現場揮毫喔~~洪貴蘭師姐~ ~~~ 黃奮梯師兄~也是我的姑丈~~~ 寫好的春聯~要放地上晾乾~還不能掛~不然... - 相關資訊

非凡美食大探索-城市代表美食 (670集0731)
...160元 鴨肉炒麵 55元 店名： 度小月 地址： 台南市 電話： 06-2200-858 老闆： 洪貴蘭 推薦： 擔仔麵 50元 店名： 小南米糕 地址： 台南市大同路一段 189號 電話... - 相關資訊

2011年台灣版「米其林綠色指南」府城美食推薦店家
...府城的「度小月」，歷史至今已超過 115 年，接下祖先三代「傳統美味」棒子的洪貴蘭強調，客人的健康才是百年老店被賦予的責任與堅持。四年前，因進口蝦的品質... - 相關資訊

百年美食台南篇／度小月擔仔麵 肉燥香、傳統味@Food
...天只有一副，非常珍貴。 聯合報／記者莊宗勳／台南報導‧攝影 第4代掌門人／洪貴蘭 不排斥開放加盟，但加盟主的心態很重要，「不能當作是麥當勞來學」。面對... - 相關資訊

百年美食台南篇／度小月擔仔麵 肉燥香、傳統味
...莊宗勳／台南報導‧攝影】 第4代掌門人／洪貴蘭 不排斥開放加盟，但加盟主的心態很重要...在矮凳子上煮麵，彷彿時間不曾流轉。洪貴蘭說，這個架式，就是「度小月擔仔麵... - 相關資訊

走過從前！--- 珍惜台灣
...蘭提供）堅持不變的記憶傳統味道 (2010/01/07)與度小月第三代洪茂森不同的是，洪貴蘭大力強調度小月的「不變」。「擔仔麵剁、爆、炒、燜、收五大步驟，以及花費... - 相關資訊